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对于冷柜的清洁和保养，超市冷柜供应，我们应该每周将柜内食物整理一遍，每月将柜内进行一次大清洗并且铲除内部结的冰霜，这样不仅能减少柜类食物被污渍污染而且更能延长冷柜。因为一旦我们不进行清理，冷柜内部就会产生一些细菌污染内部的食物，因为冷柜是没有办法杀菌的，只能抑制细菌的生长的，所以我们还是要及时的进行灭菌处理。

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省电的话不是从停机来省电的，有一些小诀窍还是可以帮到我们的。如定期清理冰柜，冰柜的散热器、冷凝器等都要清理干净，当然清理前还是要拔掉电源关机的。清理后一定要擦干冰柜上的水分，开机后也不要立即放入大量的食物。分多次放入食物，但是也不要太多次的打开冰柜门以防冷气溢出。